我司开发研制的dhg1015系列快速高效澄清剂，广泛应用于啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒、饮料的快速澄清，该系列产品优势：安全、快速、高效、成本低、易操作、无需更改原设备、无副作用、不影响产品原口味，不会因环境改变而失光、返混和二次沉淀。福建惠泉啤酒集团公司生产的无甲醛健康啤酒便是采用我司的澄清剂；传统啤酒工艺使用甲醛的问题，已成为啤酒行业关注的热点，长期以来，由于甲醛其在减少酒体多酚、防止啤酒非生物浑浊方面能与麦汁中的多肽结合后形成不凝性络合物除去，所以甲醛作为食品添加剂广泛应用于啤酒生产中；但甲醛作为添加剂本身就违反了**规定、且危害人体健康，越来越多的业内人士强调无甲醛酿造啤酒，使啤酒真正成为营养绿色啤酒。经大批量生产证明，dhg1015麦汁澄清剂完全可以实现啤酒的无甲醛酿造，同时也不必添加卡拉胶、单宁、硅胶、抗氧化剂、鱼胶及pvpp等辅料，从而减少了花样繁多的辅料采购、运输等麻烦，因此大大降低了成本，且操作简单；单加dhg1015麦汁澄清剂就能有效除去引起酒体非生物混浊多余的高分子蛋白、可凝固性氮、多聚多酚及其它杂质，加速发酵液的澄清，提高啤酒的非生物稳定性，延缓酒体的老化，提高酒体的风味保鲜期。
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